Бетаин , также известная как внутренняя соль триметила глицина, является нетоксичным и безвредным соединением. Внешний вид представляет собой белый кристаллический порошок или гранулы, молекулярная формула C5H12NO2, молекулярная масса 118 и температура плавления 293 ° C. Он имеет легкий сладкий вкус и является веществом, похожим на витамины. В настоящее время широко применяемый в животноводстве, бетаин используется в качестве кормовой добавки для увеличения живой массы свиней и повышения эффективности конверсии корма.
1. Использование бетаина у поросят.
Для поросят после отъема добавление бетаина может улучшить показатели роста и развития, и фактический эффект 600 мг / кг бетаина является лучшим; 800 мг / кг бетаина улучшает переваривание и скорость всасывания сухого вещества и сырого протеина в рационе, а также повышает активность протеолитических ферментов, может также увеличить процент постного мяса у поросят, уменьшить диарею, снизить уровень азота мочевины и увеличить общую железосвязывающую способность белков сыворотки.
2. Использование бетаина при выращивании и откорме свиней.
Добавление бетаина может увеличить суточную прибавку в весе растущих и откормленных свиней и снизить соотношение корма к весу. Также может увеличивать содержание сырого жира и компонентов longissimus dorsi свиней для улучшения качества свинины.
3. Использование бетаина в разведении свиней.
Исследования на первородящих свиноматках показали, что бетаин может увеличить количество поросят и массу помета после отъема в возрасте 21 дня, сократить интервал течки в течение 7 дней после отъема и улучшить племенные показатели. Это также может способствовать периоду овуляции и спариванию свиноматок. Поскольку бетаин действует как донор метильных групп, он может способствовать синтезу белка и снижать уровень гомоцистеина в белке сыворотки крови свиноматок, тем самым способствуя росту и развитию эмбрионов in vitro и улучшая племенные характеристики свиноматок.