Поговорим об этих качествах бетаина гидрохлорида.- Healthy (Hangzhou) Husbandry Sci-tech Co.,Ltd

Бетаин Повсеместно встречается у животных, а свекла - растение, содержащее больше всего бетаина. В последние годы применению бетаина в животноводстве и птицеводстве уделяется все больше внимания. Это связано с тем, что бетаин может обеспечивать активные метильные группы в метаболизме биологических организмов, и он образует метилтрансферазу с цистеином и участвует в реакции метилирования, поэтому его называют «агентом метилирования жизни». Кроме того, хлорид холина и метионин обеспечивают активные метильные группы. Тем не менее, бетаин, как нетоксичный, не загрязняющий окружающую среду и не содержащий остатков новый агент перераспределения питательных веществ, преодолевает ряд недостатков, таких как высокий стресс, серьезные остатки и снижение качества мяса, вызванное агентами перераспределения питательных веществ, такими как β-адренергические агенты. агонисты.

1. Химическая структура и физико-химические свойства бетаина.
Химическое название бетаина - триметилглицин, который представляет собой алкалоид четвертичного аммония с молекулярной формулой C5H12NO2 и молекулярной массой 117,5. Молекулярная структура имеет две характеристики: первая состоит в том, что электрический заряд распределен в молекуле и является нейтральным; во-вторых, у него три вида деятельности. метил. Внешний вид жидкий, слегка коричневый кристаллический порошок, сладкий на вкус, легко впитывает влагу, растворим в воде и спирте, нейтрален в водном растворе, температура плавления 293 ° C, выдерживает высокую температуру ниже 200 ° C и обладает сильными антиоксидантными свойствами. . Кроме того, бетаин обладает увлажняющими свойствами.

2. Питательный и физиологический механизм бетаина.

После многих лет исследований было обнаружено, что бетаин, как промежуточный метаболит у животных, косвенно участвует в метаболизме животных белков и жиров. С точки зрения своего физиологического механизма, бетаин у животных косвенно участвует во многих физиологических метаболических процессах в организме, обеспечивая метильные группы и синтезируя различные питательные вещества. Метильная группа является необходимой группой для синтеза белка, карнитина, креатина, фосфолипидов, адреналина, рибонуклеиновой кислоты, дезоксирибонуклеиновой кислоты и других важных физиологически активных веществ у животных, а также одним из основных доноров метила у животных. Холин не может предоставить метильные группы. Он должен превращаться в бетаин митохондриями клеток, чтобы иметь возможность отдавать метильные группы и синтезировать липопротеины, аминокислоты и другие вещества. Следовательно, когда поступление холина в корм недостаточно, добавление бетаина частично является альтернативой холину. Соответствующее добавление бетаина в рацион может заменить эффект донорства метила метионина, другого основного донора метила, тем самым экономя метионин и улучшая использование белка. Способность бетаина предоставлять метильные группы также может способствовать синтезу карнитина у животных и усиливать метаболизм жиров.

ПРОДУКТ

Здоровая (Ханчжоу) Husbandry Sci-tech Co., Ltd

Поговорим об этих качествах бетаина гидрохлорида.

Эксперт по пищевым добавкам

Прямая ссылка

Связаться с нами

Contact Us