Бетаин представляет собой триметильное производное глицина. В качестве кормовой добавки бетаин может способствовать росту животных, улучшать качество туши, снимать тепловой стресс и регулировать репродуктивную способность животных. Бетаин обеспечивает метилирование большинства реакций метилирования организма, участвуя в метаболизме метионина. В последние годы все больше и больше исследований показывают, что бетаин играет незаменимую роль в снятии стресса.

Исследование показало, что утки Вишневой долины случайным образом были отнесены к контрольной группе, а экспериментальные группы с добавлением 0,12% бетаина, но с разными методами кормления. Был проведен эксперимент по кормлению 42D. Во второй половине эксперимента среда теплового стресса создавалась путем нагрева и увлажнения. Показатели роста, гематокрит, количество тромбоцитов и уровень короткоцепочечных жирных кислот слепой кишки у уток в экспериментальной группе были значительно выше, чем в контрольной группе в условиях теплового стресса. Исследования на цыплятах-бройлерах показали, что рационы с добавлением 0,1% бетаина могут смягчить снижение показателей роста и качества мяса, вызванное тепловым стрессом, а также улучшить состояние окислительного стресса. В условиях теплового стресса диета с добавлением 0,1% бетаина может значительно улучшить выживаемость, яйценоскость и яйценоскость кур. Бетаин также может повысить эффективность корма и снизить ректальную температуру откорма свиней в условиях теплового стресса.

Сорок восемь свиноматок были случайным образом распределены в контрольную группу и группу бетаина (уровень добавок 1,92 г / кг) от 5 дней до предполагаемой даты родов до конца лактации. Репродуктивные показатели регистрировались два раза подряд. Результаты показали, что вес помета при отъеме в группе бетаина был значительно выше, чем в контрольной группе, а интервал между отъемом и течкой был значительно ниже, чем в контрольной группе. Во втором триместре количество живых поросят и поросят-отъемышей в бетаиновая группа была значительно выше, чем в контрольной группе. Исследование на мини-свинье Bama показало, что добавление 0,35% бетаина к рациону свиноматок значительно снижает уровень смертности поросят, имеет тенденцию к увеличению количества поросят-отъемышей и значительно увеличивает содержание молочного белка и азота мочевины в молозиве свиноматок. Другие исследования показали, что добавка бетаина с пищей (от 0,3% до 0,4%) может увеличить вероятность того, что размер помета у свиноматок превышает 15. Добавка с диетическим бетаином (0,63% и 1,26%) может повышать содержание бетаина в сперматоплазме и имеет тенденцию для увеличения общего количества сперматозоидов кабанов. Всего 120 цыплят жёлтого жёлтого сорта в возрасте 38 недель были случайным образом распределены в группу с основным рационом и группу бетаина (0,5%) для 4-недельного эксперимента по кормлению. Результаты показали, что процент несушек в группе бетаина был значительно выше, чем в контрольной группе.