Эндокринный механизм бетаин выращивать кур-несушек относительно сложно. Согласно текущим исследованиям, этого можно достичь двумя способами: с одной стороны, бетаин способствует синтезу метилированных продуктов, фосфолипидов и карнитина, обеспечивая активные метильные группы. Повышение содержания жира и окислительной энергии у кур-несушек, а также обеспечение достаточного количества основных материалов (отложение жира в желтке) и потребности в энергии для улучшения общего качества яйца в единицу времени.

С другой стороны, бетаин увеличивает содержание аденозин-3 ', 5'-циклизированного фосфата (цАМФ) в гипоталамусе за счет эффекта метилирования, усиливает его способность секретировать гонадотропин-высвобождающий гормон (ГнРГ) и укрепляет железы. Секреция фолликулостимулирующего гормона гипофиза (ФСГ) и лютеинизирующего гормона (ЛГ) способствует росту и развитию фолликулов и овуляции, эффективно подавляет возникновение атрезии фолликулов, увеличивает количество эффективных ооцитов, увеличивает скорость яйцекладки и способствует яйцекладке. отложения белка и яичного жира, тем самым улучшая скорость яйцекладки и коэффициент использования корма у кур-несушек