Витамины обладают плохой стабильностью и легко подвержены воздействию света, тепла и влажности. Они будут постепенно теряться с течением времени, особенно в процессе переработки, хранения и транспортировки кормов. Кроме того, холин хлорид из-за водопоглощения сильная кислота часто является основной причиной разрушения витаминов.

Бетаин обладает сильным увлажнением, повышает стабильность витаминов, предотвращает окисление жирорастворимых витаминов A, D, E и K и защищает его эффективность.

Исследования показывают, что тесты на стабильность витаминов бетаина и хлорида холина в курином премиксе проводились соответственно. Было обнаружено, что бетаин может улучшить стабильность витамина A, витамина K3, витамина B1 и витамина B6 при хранении при 20 ~ 25 ℃, и чем выше температура, тем сильнее функция бетаина. Это экономичный и практичный метод замены холина в рационе бетаином. Таким образом, добавление бетаина вместо хлорида холина в комбикорм кур-несушек может лучше поддерживать витаминный титр и снизить экономические потери.