Бетаин представляет собой природное соединение, широко распространенное в растениях и животных. Его можно добавлять в корм для различных целей. Бетаин положительно влияет на здоровье кишечника поросят-отъемышей. Бетаин имеет различные возможности поддерживать переваривание и усвоение питательных веществ, улучшать физический защитный барьер, влиять на микробиом и повышать защитные способности поросят.
Эпителиальные клетки кишечника должны иметь дело с сильно изменяющимися осмотическими условиями и производятся содержимым просвета кишечника во время переваривания питательных веществ. В то же время этим кишечным клеткам необходимо контролировать обмен воды и различных питательных веществ между просветом кишечника и плазмой. Бетаин - важная осмолярная клетка, которая защищает клетки от этих проблем. Когда концентрация бетаина наблюдалась в различных тканях, ткань кишечника содержала довольно высокие уровни бетаина. Кроме того, наблюдалось влияние концентрации бетаина на эти уровни. Клетки были хорошо сбалансированы, плодовиты и эластичны. Таким образом, исследователи обнаружили, что повышенный уровень бетаина у поросят увеличивает высоту ворсинок двенадцатиперстной кишки и глубину подвздошной ямки, а ворсинки становятся более однородными.
Активность диаминоксидазы в плазме, маркера повреждения слизистой оболочки кишечника, была значительно снижена у свиней, что свидетельствует о более сильном кишечном барьере. Увеличение прочности кишечника на разрыв измеряли при убое, когда бетаин добавлялся в рацион свиней на стадии выращивания и откорма. Бетаин обладает осмотической защитой не только у животных. Кроме того, различные бактерии могут накапливать бетаин либо путем синтеза de novo, либо путем транспортировки из окружающей среды. Есть признаки того, что бетаин может положительно влиять на популяции бактерий в желудочно-кишечном тракте поросят-отъемышей.